锅贴饺的做法

• 1.成品图

• 2.肉剁成肉泥备用

• 3.葱切成葱花备用

• 4.取一只干净碗，放入肉泥，葱花，料酒，生粉，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，搅拌均匀（可随自己口味添加食材和调料）

• 5.搅拌均匀备用

• 6.买的饺皮（两块钱饺皮，大概35张左右）

• 7.取一张饺皮，放入适量肉馅

• 8.饺皮对折（如图）

• 9.两边留口，中间全部捏紧即可

• 10.依次做好的饺子

• 11.电饼档撒点油，上盖也刷油预热，放入饺子摆放好，盖上电饼档上盖，按烙饼键开始煎

• 12.滴声后打开，底部已经金黄了

• 13.这时放入适量清水，饺子底部都浸上水就可以了，我放了小半碗水，再次盖上锅盖按烙饼键煎

• 14.滴声后打开水已经干了，饺子也熟了

• 15.装盘即可，香喷喷的锅贴饺就可以吃啦

• 16.喜欢的来吃吧