用料：
- 红薯 一个
- 面粉 适量
- 水 少许
- 芝麻 少许
- 食用油 适量
小贴士：
红薯尽量切小一点好熟，一定要小火煎至，喜欢更甜的可撒上白糖味道更佳！
做法：
- 1. 红薯去皮
- 2. 切成红薯粒
- 3. 放入容器加入适量面粉和水
- 4. 搅拌成粘状，这样用筷子夹起不掉就可以了
- 5. 平底锅小火烧热，倒入适量油
- 6. 夹起一大块放入锅里
- 7. 用铲子按扁表面撒上芝麻
- 8. 小火煎至几分钟后翻面，期间不停翻面动作要轻以免弄散
- 9. 煎至两面金黄即可
- 10. 出锅盛入盘中，还可以在表面撒少许糖食用
红薯尽量切小一点好熟，一定要小火煎至，喜欢更甜的可撒上白糖味道更佳！