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青红辣椒炒鸡腿肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 红辣椒  一个
  • 青辣椒  一个
  •  两片
  • 蒜头  一个

小贴士:

生粉腌制的鸡肉,可以让煮出来鸡肉滑滑

做法:

  • 1. 鸡腿洗干净剁小块,倒入盐,油,生抽,姜,生粉腌制半个钟
  • 2. 两种辣椒洗干净切小块
  • 3. 锅里热油,倒入鸡腿翻炒之表面熟,就装碟子备用
  • 4. 锅里放点油,放入蒜片
  • 5. 翻遍几下
  • 6. 倒入鸡腿肉盖上盖子煮10分钟
  • 7. 倒入生抽。大火收汁