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甜甜圈
甜甜圈的做法
![甜甜圈的做法图解1]()
1.将主料全部混合，揉成面团
![甜甜圈的做法图解2]()
2.揉10－20分钟后，盖上保鲜膜发酵至2.5或2倍大
![甜甜圈的做法图解3]()
3.完成发酵后排气几分钟，擀成面皮
![甜甜圈的做法图解4]()
4.我没有模具，就先用舀米的杯在面上用口压出一个圆
![甜甜圈的做法图解5]()
5.再用三能裱花嘴的底部的圆洞压出里头的小圆
![甜甜圈的做法图解6]()
6.完成后是这样的
![甜甜圈的做法图解7]()
7.如此类推，直到整完为止，这个量大约是八个
![甜甜圈的做法图解8]()
8.锅到上油烧热六分热，放入甜甜圈
![甜甜圈的做法图解9]()
9.不断反面到炸至金黄
![甜甜圈的做法图解10]()
10.巧克力用水浴法或微波炉加热20秒融化
![甜甜圈的做法图解11]()
11.甜甜圈用一面粘上巧克力酱
![甜甜圈的做法图解12]()
12.完成！
小贴士
在摁压甜甜圈时如果感到粘手可在面团上和模具上粘面粉，如果面卡在了模具里，用手轻轻震一下模具外壁就会掉落！，在揉面团中如果感到干可用手沾水抹在面团上，切记不要倒水！另外在炸甜甜圈时一定要小火！！！！
甜甜圈的家常做法
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