素炒鸡丁

素炒鸡丁
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作者:丁馨mm

健康功效

黄瓜:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

素炒鸡丁的做法

  • 素炒鸡丁的做法图解1

    1.准备材料。

  • 素炒鸡丁的做法图解2

    2.鸡脯肉切成丁,放入淀粉,料酒生抽,腌制15分钟备用。

  • 素炒鸡丁的做法图解3

    3.黄瓜切成丁备用。

  • 素炒鸡丁的做法图解4

    4.锅里放少许食用油,滑入鸡丁,炒至变色盛出备用。

  • 素炒鸡丁的做法图解5

    5.放入生姜和葱爆香。

  • 素炒鸡丁的做法图解6

    6.倒入鸡丁,加一勺豆瓣酱。

  • 素炒鸡丁的做法图解7

    7.加适量蚝油。

  • 素炒鸡丁的做法图解8

    8.倒入黄瓜和花生米。

  • 素炒鸡丁的做法图解9

    9.加适量水,调味,加入鸡精,大火收汁即可。

  • 素炒鸡丁的做法图解10

    10.出锅╭(╯3╰)╮

小贴士

没有放盐,因为豆瓣酱和蚝油已经很咸了,每种酱咸甜不一,大家自由发挥。

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素炒鸡丁的家常做法

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