香哈网>菜谱大全>素炒鸡丁
素炒鸡丁
健康功效
黄瓜:解毒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
素炒鸡丁的做法
![素炒鸡丁的做法图解1]()
1.准备材料。
![素炒鸡丁的做法图解2]()
2.鸡脯肉切成丁，放入淀粉，料酒生抽，腌制15分钟备用。
![素炒鸡丁的做法图解3]()
3.黄瓜切成丁备用。
![素炒鸡丁的做法图解4]()
4.锅里放少许食用油，滑入鸡丁，炒至变色盛出备用。
![素炒鸡丁的做法图解5]()
5.放入生姜和葱爆香。
![素炒鸡丁的做法图解6]()
6.倒入鸡丁，加一勺豆瓣酱。
![素炒鸡丁的做法图解7]()
7.加适量蚝油。
![素炒鸡丁的做法图解8]()
8.倒入黄瓜和花生米。
![素炒鸡丁的做法图解9]()
9.加适量水，调味，加入鸡精，大火收汁即可。
![素炒鸡丁的做法图解10]()
10.出锅╭(╯3╰)╮
小贴士
没有放盐，因为豆瓣酱和蚝油已经很咸了，每种酱咸甜不一，大家自由发挥。
素炒鸡丁的家常做法
（全部）
