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青椒炒香干
健康功效
青椒:活血化瘀
青椒炒香干的做法
![青椒炒香干的做法图解1]()
1.香干洗净，改刀成三角形。
![青椒炒香干的做法图解2]()
2.切好备用。
![青椒炒香干的做法图解3]()
3.青椒洗净，从中间竖切成两半，改刀小块，尽量切三角形。
![青椒炒香干的做法图解4]()
4.锅里放少许食用油，葱下锅爆香。
![青椒炒香干的做法图解5]()
5.倒入青椒，大火快炒至断生。
![青椒炒香干的做法图解6]()
6.放入香干，翻炒均匀开始调味。
![青椒炒香干的做法图解7]()
7.加入盐和鸡精。
![青椒炒香干的做法图解8]()
8.这时候锅太干，可以适量喷点冷水，因为青椒和香干不太容易入味，可以多炒一会儿。
![青椒炒香干的做法图解9]()
9.出锅啦，美美哒╭(╯3╰)╮
小贴士
香干比较干，没啥水份，所以炒的过程中，可以适量喷点水的，也更容易入味。
青椒炒香干的家常做法
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