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番薯芥菜猪肉咸蛋汤
健康功效
芥菜:养肝
猪肉:滋阴
番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法
![番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法图解1]()
1.芥菜洗好切了，番薯洗了切好。准备姜片
![番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法图解2]()
2.猪肉用盐，糖，料酒，生粉腌制
![番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法图解3]()
3.咸蛋可以压碎，可以整个，整个蛋黄要早点放入汤。压碎就最后才放。
![番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法图解4]()
4.水滚先放姜和番薯，煮一会。
![番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法图解5]()
5.再放芥菜，煮软淋
![番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法图解6]()
6.芥菜快好时放肉
![番薯芥菜猪肉咸蛋汤的做法图解7]()
7.肉熟了，倒咸蛋，关火完成
小贴士
汤可以放油可以不放，肉多肉少自己喜欢。咸蛋不够咸可以放点盐。怕芥菜苦味，可以先用水煮煮，再换一锅水煮汤。
番薯芥菜猪肉咸蛋汤的家常做法
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