炒三丝的做法

• 1.准备好主料：煮好的五花肉片，大红椒和香干。

• 2.准备好配料：将姜蒜都切丝。

• 3.香干切成丝。

• 4.大红椒从中间剖开，去蒂去籽。

• 5.切成和香干大小均匀的细丝。

• 6.五花肉片也切成丝备用。

• 7.锅中放适量油，下入花椒炸香。

• 8.转小火，将姜蒜丝放入锅中炒香。

• 9.将五花肉丝放入锅中炒均匀，加入适量料酒和一点点白糖即可。

• 10.再加入一勺6月鲜红烧酱油上色。

• 11.放入香干丝，翻炒均匀。

• 12.最后放入红椒丝，翻炒至断生，加入适量盐，鸡精。

• 13.关火，盛盘。一盘鲜香味美，颜色靓丽可爱的炒三丝就做好了，这是成品图。有没有令您食欲大增呢！