火腿:开胃
1.把面粉,酵母,用个碗水和盐一起调均匀,揉成光滑面团后,盖上保鲜膜开始发酵
2.把面团发酵至原来的2倍大,用食指在中间插个洞
3.把面团揉匀排气
4.用擀面扙擀成大圆片
5.在大圆片上刷上一层油
6.撒上葱花
7.卷起来
8.用刀切成均匀的小段
9.用两个手把面小剂子均匀的拉长
10.卷上火腿
11.依次做好所有的火腿卷,放蒸锅里摆好,盖上锅盖继续醒发30分钟
12.然后开始蒸10分钟,焖6分钟
面条的做法大全
共33道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
凉面的做法大全
共9道菜
吃过的每一碗面,都是浓浓淡淡的乡愁
共18道菜
年终盘点 | 面面有趣篇
共40道菜