火腿:益肾
1.把面粉,酵母,用个碗水和盐一起调均匀,揉成光滑面团后,盖上保鲜膜开始发酵
2.把面团发酵至原来的2倍大,用食指在中间插个洞
3.把面团揉匀排气
4.用擀面扙擀成大圆片
5.在大圆片上刷上一层油
6.撒上葱花
7.卷起来
8.用刀切成均匀的小段
9.用两个手把面小剂子均匀的拉长
10.卷上火腿
11.依次做好所有的火腿卷,放蒸锅里摆好,盖上锅盖继续醒发30分钟
12.然后开始蒸10分钟,焖6分钟
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