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  • 用料:

  • 低筋面粉  130克
  • 鸡蛋  1个
  •  40克
  • 玉米油  20克
  • 黑芝麻  少许
  • 蛋液  少许

小贴士:

提示:食材供参考,烤箱温度依自己的烤箱来掌握,方子来源于君之,让我稍加改动一下,把黄油改成了对身体有意玉米油,不会因黄油软化而等待时间了。

做法:

  • 1. 低筋面粉,玉米油,鸡蛋,白糖和黑芝麻备齐
  • 2. 鸡蛋打散舀出一小勺备用,然后倒入玉米油和糖,用蛋抽搅拌糖融化
  • 3. 在倒入低筋面粉和黑芝麻搅拌均匀
  • 4. 和成硬面团,盖上保鲜膜松弛30分钟
  • 5. 用擀面杖擀成4毫米厚的面片,切齐边缘
  • 6. 在切成4毫米厚8厘米长的条
  • 7. 拧成麻花条
  • 8. 码放烤盘,刷上之前留少许蛋液
  • 9. 送入预热175度的烤箱,上下火中层烤15分钟
  • 10. 出来放凉又酥又脆,掉地下就粉身碎骨了
  • 11. 装饰阿拉棒成品图