黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.烧一锅热水,黄油隔水加热融化
2.在黄油融化的时候将花生仁,核桃仁敲碎备用
3.黄油融化后,将黑巧克力隔水加热融化,在黄油中加入细砂糖,盐搅拌融化
4.将两个鸡蛋敲入黄油中搅拌均匀
5.加入融化好的黑巧克力
6.快速的画圈圈搅拌均匀
7.加入可可粉
8.加入低筋面粉搅拌均匀
9.加入敲碎的果仁搅拌均匀
10.准备一个正方形烤盘,铺好油纸
11.将布朗尼面糊倒入烤盘中,铺平
12.将整颗杏仁摆好进行装饰
13.撒上碎杏仁进行装饰
14.烤箱180度预热,上下火烤20到25分钟,至表面隆起后即可
15.取出凉凉,切块,挤上融化的黑巧克力做装饰即可
1.所有的材料都要事先称好,因为所有的步骤都要一气呵成
2.所有的步骤都要快速搅拌均匀,最后搅拌好的面糊一定要还有一点温热
3.布朗尼的厚度在2到3厘米最好,口感适中
4.布朗尼蛋糕刚烤好时表面是软的,放凉后就像巧克力曲奇般的口感
共13道菜
共33道菜
共11道菜
共9道菜