竹笋:和胃 红椒:开胃、消食 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材
2.竹笋取出泡水1小时
3.竹笋沥干水分后切片,红椒青椒切丝,蒜切片,葱切小环
4.起锅做油,8成热入蒜
5.放入葱红椒青椒,翻炒30秒
6.放入竹笋,翻炒
7.放入蚝油
8.放入味极鲜
9.放入盐
10.翻炒均匀即可
11.出锅盛盘
我用的袋装竹笋,也可用鲜竹笋,挑嫩的笋头即可
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