朱古力寂风蛋糕的做法

• 1.先开烤箱。让温度到180。

• 2.8个蛋，和膜具

• 3.蛋白蛋白分开

• 4.称好180g面粉加上10g泡打粉。一定要过筛。

• 5.称好40克可可粉。ps我用得是意大力产的朱古力粉。

• 6.可可粉加180克开水泡开。下图

• 7.备好基本材料了。2分钟内可以搞定。

• 8.蛋黄搅均

• 9.加上90克玉米油。搅匀

• 10.搅匀后是这样的。

• 11.看下图。倒进事先加开水的可可粉。

• 12.搅匀……………

• 13.倒入面粉

• 14.搅啊搅

• 15.搅到无颗粒。

• 16.蛋白加入180g细糖

• 17.打成下图

• 18.拿起有个勾形

• 19.……

• 20.将蛋白倒入之前准备好的材料中，搅匀

• 21.下图。

• 22.拿膜具倒入

• 23.倒好了

• 24.放进烤箱，并上下火到180度。时间是40分钟。

• 25.快烤好了！

• 26.烤好了！

• 27.拿个网，将寂风蛋糕反过放。并打开风扇吹凉。

• 28.吹凉后放进冰箱冰2小时就可以了。可以放存一礼物。

• 29.两小时到。该脱膜了。拿把小刀。

• 30.沿着边慢慢脱。

• 31.做好了。