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青椒炒肉皮
健康功效
猪皮:清心
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
青椒炒肉皮的做法
![青椒炒肉皮的做法图解1]()
1.准备材料
![青椒炒肉皮的做法图解2]()
2.猪皮清理干净放入锅中加适量料酒煮几分钟
![青椒炒肉皮的做法图解3]()
3.煮好的猪皮再清冼几次，切成条状，青椒切块，姜蒜切丝，豆瓣酱剁碎
![青椒炒肉皮的做法图解4]()
4.放适量酒爆香姜蒜
![青椒炒肉皮的做法图解5]()
5.倒入猪皮炒
![青椒炒肉皮的做法图解6]()
6.放入豆瓣酱炒2分钟
![青椒炒肉皮的做法图解7]()
7.倒适量清水
![青椒炒肉皮的做法图解8]()
8.少许汁时放入青椒炒至断生
![青椒炒肉皮的做法图解9]()
9.放少许盐、鸡粉、生抽、糖、胡椒粉翻炒半分钟即可
10.成品
小贴士
猪皮比较脏，可以用刀片反复刮几遍就干净了
青椒炒肉皮的家常做法
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