1.和面很重要,要加热水,一点点的加,面和好了很重要,吃起来很劲道
2.打鸡蛋的时候里面加了一点点醋,为了去腥味,还加了一点鸡精粉,一点点糖,一点点盐。把鸡蛋炒好,晾凉后放切好的韭菜搅拌在一起。提前烧一点油备用。晾凉倒在陷里,调料放盐,鸡粉,蚝油,芝麻油,白胡椒粉,生抽等。让陷的味道更鲜。
3.煎之前的样子,第一次做,经验比较少。
打鸡蛋的时候里面加了一点点醋,为了去腥味,还加了一点鸡精粉,一点点糖,一点点盐,
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