土豆萝卜炖鸡块儿的做法

• 1.成品图来一张

• 2.准备食材（鸡腿切块儿了已经）

• 3.将鸡块儿焯水焯两分钟捞出

• 4.鸡块儿用凉水冲一下，其它材料也切好 备用

• 5.锅中加适量食用油，油温七成热加入葱姜蒜 花椒 煸香

• 6.煸香后加入，焯好的鸡块儿。

• 7.翻炒两分钟，加入老抽 和盐，再炒制两分钟。

• 8.之后加入水，水要腌住鸡块儿，因为一会儿还要加土豆和萝卜。

• 9.炖制10分钟加入准备好的土豆 萝卜

• 10.大约五分钟，土豆熟了 就可以出锅了 撒点洋葱粒就可以装盘啦。