酒鬼花生的做法

• 1.下锅热油。

• 2.将花生米洗净，晾干，下锅。

• 3.带花生米皮送了，盛起，放在一旁。

• 4.干辣椒切段。

• 5.将白砂糖和少许水兑开下锅熬。

• 6.将切好的干辣椒段下锅，搅拌几下。

• 7.将花生米下锅，反复快速翻炒搅拌。

• 8.再放少许盐，继续翻炒

• 9.翻匀，出锅，盛起。

• 10.盛入小盘，酒鬼花生就好了！