韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
1.韭菜,洗净,控水。
2.切碎,备用。
3.锅里放少许食用油,把鸡蛋煎碎。
4.把韭菜鸡蛋放到一起,拌匀调味,放少许食用油,加入盐,鸡精,搅匀备用。
5.买的饺子皮,放置顺手地方准备开始包饺子。
6.取一饺子皮,放入饺子馅,用食指中指无名指如图捏紧。
7.完成,收边成功以后就是三角形。
8.三角形,很简单吧。
9.同上,捏紧中间,两边收边。
10.把饺子放平,取一个牙签,轻压饺子边,呈现竖条花边。
11.美美的吧,也很简单。
12.还有元宝版的,还有很多其他的就不一一列举了,大家都可以自由发挥的。
13.锅里大火烧开水,水开滑入饺子,第一次水开加一碗冷水绕锅一周浇进去,等再次水开静置10分钟,盛出即可。
14.装一盘三角形的,美吧。
15.吃不完的控干水分,每隔三分钟晃动一次,这样,剩下的饺子不会粘在一起哦╭(╯3╰)╮
16.纠结的封面
煮好后每隔三分钟晃动几下,一共三次,可以防止饺子粘在一起。