南瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材:南瓜,白糖,面粉,鸡蛋
2.南瓜去皮
3.南瓜切块,不要太厚,上蒸屉整10分钟
4.用筷子可以轻松插洞就可以关火
5.趁热放入碗中,加入鸡蛋,用勺子压成泥,此时可以加些食盐增加甜味
6.加入面粉,我这些有点少,一边搅拌一边加,南瓜泥粘稠就可以了
7.一个方向搅拌至粘稠
8.南瓜泥团成圆球,太沾手可以把手上擦些面粉或食用油,砧板撒层薄面粉防粘
9.不粘锅倒入少量油,用刷子刷匀
10.将饼球放入锅,用指背压成饼状
11.麻好饼胚,中小火煎制
12.一面煎黄再翻面煎黄另一面
13.出锅撒些白砂糖就可以了,开吃
14.好吃的要与别人分享,走!出门去给邻居送吃的咯!
做饼胚沾手,手上可以擦些食用油或面粉,食盐是提味的,俗话说:要想甜加点盐,不要*!南瓜可以用土豆,红薯或紫薯代替,步骤都是一样哦!