蛋香萝卜饼

蛋香萝卜饼
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作者:小令飒吖3

健康功效

南瓜:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

蛋香萝卜饼的做法

  • 蛋香萝卜饼的做法图解1

    1.准备食材:南瓜,白糖,面粉,鸡蛋

  • 蛋香萝卜饼的做法图解2

    2.南瓜去皮

  • 蛋香萝卜饼的做法图解3

    3.南瓜切块,不要太厚,上蒸屉整10分钟

  • 蛋香萝卜饼的做法图解4

    4.用筷子可以轻松插洞就可以关火

  • 蛋香萝卜饼的做法图解5

    5.趁热放入碗中,加入鸡蛋,用勺子压成泥,此时可以加些食盐增加甜味

  • 蛋香萝卜饼的做法图解6

    6.加入面粉,我这些有点少,一边搅拌一边加,南瓜泥粘稠就可以了

  • 蛋香萝卜饼的做法图解7

    7.一个方向搅拌至粘稠

  • 蛋香萝卜饼的做法图解8

    8.南瓜泥团成圆球,太沾手可以把手上擦些面粉或食用油,砧板撒层薄面粉防粘

  • 蛋香萝卜饼的做法图解9

    9.不粘锅倒入少量油,用刷子刷匀

  • 蛋香萝卜饼的做法图解10

    10.将饼球放入锅,用指背压成饼状

  • 蛋香萝卜饼的做法图解11

    11.麻好饼胚,中小火煎制

  • 蛋香萝卜饼的做法图解12

    12.一面煎黄再翻面煎黄另一面

  • 蛋香萝卜饼的做法图解13

    13.出锅撒些白砂糖就可以了,开吃

  • 蛋香萝卜饼的做法图解14

    14.好吃的要与别人分享,走!出门去给邻居送吃的咯!

小贴士

做饼胚沾手,手上可以擦些食用油或面粉,食盐是提味的,俗话说:要想甜加点盐,不要*!南瓜可以用土豆,红薯或紫薯代替,步骤都是一样哦!

本菜谱由小令飒吖3上传

蛋香萝卜饼的家常做法

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