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热汤面的做法
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用料:
挂面
适量
鸡蛋
1个
豆腐干
1块
胡萝卜
半根
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
油
适量
做法:
1.
把豆腐干切条胡萝卜切丝
2.
在锅内倒入油等锅上有少许烟冒起时放入鸡蛋煎成荷包蛋
3.
有剩下的油炒胡萝卜丝和豆腐干条
4.
烧一锅水
5.
等水烧开后放入面条开始煮面煮4到5分钟
6.
取一只碗根据自己的口味放入盐味精酱油
7.
把煮好的面条盛入碗中并把汤也倒入然后搅拌一下最后放入荷包蛋胡萝卜丝和豆腐干条