豆馅包的做法

• 1.准备食材桂花豆馅1包备用

• 2.将面粉放入盆中，按照面粉量加入适量的酵母粉，在慢慢倒入适量温水活成面团。

• 3.用保鲜膜盖住面团放在温暖处等待发酵。

• 4.将手指插入以发酵的面团中，手指孔不回缩说明面以发好。

• 5.将发好的面团放在案板上揉成光滑状态，静待10分钟。

• 6.把面团均匀的分开，分成大小适中的小面团。

• 7.豆馅包打开做出大小合适的馅料，如盘子中的形状。

• 8.取出小面团擀成饺子皮一样的形状，稍微厚一些

• 9.将馅料放在上面做成包子的样子，把有褶皱的一面放在下面团成圆形。

• 10.做好的样子，表面是不是和馒头一样，我一般会给它按平一些。

• 11.全部做好以后在面板上放置20分钟左右，等待2次发酵。

• 12.将发酵好的豆馅包放入锅中，水开以后蒸大约20分钟关火，过5分钟揭锅即可，看成品出炉了。

• 13.刚出锅家人就都抢着吃上了，平时饭量特别小的婆婆晚餐吃了2个，连说好吃极了。