韭菜:温中行气
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.取出肉馅放到盆中备用
2.将鲜虾剥皮洗净切成适合的小块备用
3.切好葱姜备用
4.锅中放油将鸡蛋炒熟打散备用
5.将韭菜切碎备用
6.将以上准备的所有食材放入肉馅中,加入适量的辅料搅拌均匀
7.取出饺子皮开始包饺子
8.包好的饺子成品
9.锅中放入适量的水烧开,将包好的饺子放入锅中,大火煮熟即可食用,香喷喷的猪肉虾仁韭菜水饺出锅了。
我是上班族,下班来不及只能外买饺子皮,如果有时间的话大家还是自己制作最好。煮饺子的时候锅里放一些盐,煮出的饺子会不粘连。