南瓜:解毒
芝麻:通乳
1.南瓜洗净去籽切片
2.把南瓜放微波炉里加热8分钟,南瓜就熟了。
3.用勺子把南瓜压成泥。
4.准备面粉和糯米粉
5.把面粉和糯米粉加入南瓜里,慢慢加入,边加边揉。因为南瓜有水分,所以不用加水。
6.揉成光滑的面团
7.揪一团揉成球。
8.放入芝麻里打个滚
9.放手里压瘪,这样芝麻就不会脱落。
10.全部做好了
11.取平底不粘锅,热锅放油,油烧至7成热
12.放入南瓜饼坯,小火煎3分钟
13.翻面,煎至两面金黄
14.起锅。
南瓜用微波炉转熟比蒸熟含的水分少,所以加入的面粉和糯米粉就相应减少,这样不用放糖,做出来的南瓜饼口感就是原汁原味的南瓜自有的清甜哦!