猪腰:补肾 胡萝卜:健脾 豆角:活血化瘀
1.猪腰切半,将里面的尿线切除干净(尿线切不干净会有骚味)
2.切花
3.将萝卜,青椒,豆角,葱,蒜切好备用
4.将腰花焯水,沥干备用。
5.放入油,将胡萝卜,豆角,青椒一起炒。盛出备用。
6.烧红油葱蒜爆炒,放入腰花和蔬菜,调料翻炒至熟出盘。
腰花焯水时可以放入盐和料酒一起,可以去腥味。
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