家常烩菜

家常烩菜
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作者:思源妈妈

食材用料

红烧肉 适量
花白,豆腐,豆腐皮 适量
蘑菇,粉条,海带丝 适量
葱,姜,干辣椒 适量
油,蚝油,酱油,香油 适量
十三香,盐,鸡精 适量

家常烩菜的做法

  • 家常烩菜的做法图解1

    1.准备食材(花白洗净切块,豆腐切片,豆腐皮切丝,蘑菇,粉条,海带丝用开水煮一下洗净)

  • 家常烩菜的做法图解2

    2.炒锅油热下葱姜辣椒段煸炒出香味

  • 家常烩菜的做法图解3

    3.下红烧肉翻炒(红烧肉是提前做好的)

  • 家常烩菜的做法图解4

    4.下花白,豆腐翻炒

  • 家常烩菜的做法图解5

    5.下蘑菇,加蚝油,酱油,十三香翻炒

  • 家常烩菜的做法图解6

    6.加水烧开

  • 家常烩菜的做法图解7

    7.下海带丝,豆腐皮,粉条烧开,加盐,鸡精翻拌均匀关火

  • 家常烩菜的做法图解8

    8.装盘后淋少许香油,撒上葱花即可

  • 家常烩菜的做法图解9

    9.再来张装饰图

小贴士

做烩菜可以搭配各种食材,我是用家里现有的食材,有点单调

本菜谱由思源妈妈上传

家常烩菜的家常做法

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