青萝卜肉包子馅

青萝卜肉包子馅
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健康功效

青萝卜:化痰
猪肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

适量
花椒面 2克
鸡精 3克
味达美酱油 10克
海天老抽 10克
柠檬汁 几滴

青萝卜肉包子馅的做法

  • 青萝卜肉包子馅的做法图解1

    1.青萝卜洗干净切成块擦丝器擦成丝备用,这时候拿去杀水了

  • 青萝卜肉包子馅的做法图解2

    2.猪肉切好,切成红豆粒大小的丁即可

  • 青萝卜肉包子馅的做法图解3

    3.切好的肉肉放进大碗里加酱油和老抽,滴几滴新鲜柠檬汁腌10分钟

  • 青萝卜肉包子馅的做法图解4

    4.萝卜丝用盐杀出水份,攥干水份装盘备用,大约放盐腌10分钟左右就能出水了

  • 青萝卜肉包子馅的做法图解5

    5.萝卜丝和肉肉一起放进大碗里,同时加调料进去拌匀

  • 青萝卜肉包子馅的做法图解6

    6.要朝一个方向迅速搅拌,成图中那样,最后淋点香油

  • 青萝卜肉包子馅的做法图解7

    7.最好是接着就能包包子了,这样能锁住营养和美味!

小贴士

萝卜一定要撒盐杀出水份,这样是为了更好的去除萝卜的臭味,肉肉最好用五花肉

青萝卜肉包子馅的家常做法

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