肉末豆腐的做法

做法：

• 1. 准备适量肉末，加入生抽，老抽，蚝油，香油，白糖，花生油，十三香，盐，搅拌均匀，肉末要往一个方向搅拌。
• 2. 冻豆腐，切片，第二刀时不要切断，类似于茄盒切法，为了便于夹肉馅。豆腐是我买回来放在冰箱冷冻室自己冻的。
• 3. 依次加入肉馅
• 4. 最后的豆腐没有了，我又用菜叶代替，来了个菜包肉
• 5. 冷水上锅，水开后蒸15分钟。即可享用！