薄荷肉片的做法

• 1.猪肉洗净

• 2.薄荷取叶子洗净控干

• 3.猪肉入锅中加水，葱姜料酒煮30分钟至熟筷子轻松插透即可

• 4.薄荷捣碎

• 5.入碗中，加芝麻

• 6.加辣椒面

• 7.加入烧热冒烟的油拌匀

• 8.肉稍凉切片

• 9.拌入薄荷碎和薄荷红油，加生抽，醋，味精，盐拌匀即可

• 10.成品