赤岭鱼煮萝卜干的做法

• 1.赤岭鱼，去头切成两段，洗干净沥干备用

• 2.萝卜干切片，芹菜，香菜，蒜头，姜，辣椒洗干净，切好备用

• 3. 锅大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味

• 4.加入萝卜干，赤岭鱼，快速翻炒几下

• 5.加入芹菜，香菜，辣椒，少量水，适量盐

• 6.盖上锅盖，转为中火，煮2分钟

• 7.鱼煮熟，翻炒几下，完工

• 8.起锅～