葱油萝卜丝的做法

• 1.食材全清洗干净，并淋干水份。

• 2.杭州特有的一点红萝卜，漂亮不。

• 3.切除一头一尾。

• 4.先切成均匀的薄片。

• 5.再切成丝。

• 6.切好的丝，放入干净的碗内。

• 7.加适量的盐。

• 8.用手抓均匀后，再用手掌往下压一压，压结实。腌制20分钟。

• 9.小蒸切细。

• 10.腌制20分的萝卜丝，用手挤干水份。

• 11.加2勺白糖。

• 12.加一点味精提鲜。

• 13.加3勺玫瑰米醋。

• 14.用筷子拌均匀。

• 15.拌好味的萝卜丝装盘。

• 16.放入小葱。

• 17.
  开火起锅熬热油。
  锅烧热，倒入适量的油，油热就关火。

• 18.热油从上往下淋下去。

• 19.美美的来张。