
用料:
- 鸡小腿 8个
- 洋葱 1/3个
- 姜 4片
- 蒜 5瓣
- 生抽 一勺半
- 料酒 一勺
- 黑胡椒粉 调料勺半勺
- 蒜蓉酱 50克
- 海鲜酱 一勺
- 芝麻 5克
- 孜然 5克
- 辣椒粉 少许
做法:
- 1. 把鸡小腿洗净沥干水份,用叉子多扎一扎便于入味。
- 2. 把洋葱和姜切丝,蒜用刀拍裂开即可。
- 3. 然后放入葱,姜,蒜,再放料酒和生抽。
- 4. 再放胡椒粉。
- 5. 在放海鲜酱和蒜蓉酱。
- 6. 再放孜然。
- 7. 再放芝麻。
- 8. 再放适量的少许辣椒粉,戴上一次性手套抓匀。
- 9. 烤盘放一层油纸,然后把鸡腿摆放好。
- 10. 用油刷刷一层食用油。
- 11. 烤箱200度预热,烤30分钟左右,期间翻一次继续烤。
- 12. 时间到 嘿嘿 摆盘。
- 13. 来张近照。
- 14. 成品图。