奶香挂霜花生

奶香挂霜花生
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作者:味蕾诱惑

健康功效

白糖:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

纯牛奶 大约50g
玉米淀粉 适量

奶香挂霜花生的做法

  • 奶香挂霜花生的做法图解1

    1.准备好食材

  • 奶香挂霜花生的做法图解2

    2.冷锅倒入少许花生油,烧至五成热,倒入花生米

  • 奶香挂霜花生的做法图解3

    3.小火不停翻炒,听到噼里啪啦响,同时花生微微发黄,能闻到香味,即可关火,盛入盘中备用

  • 奶香挂霜花生的做法图解4

    4.锅里倒入纯牛奶,白糖,烧开转小火慢熬

  • 奶香挂霜花生的做法图解5

    5.熬至出现很多大泡泡,并且比较粘稠的状态

  • 奶香挂霜花生的做法图解6

    6.倒入花生米快速翻炒,使每粒花生都裹上牛奶浆

  • 奶香挂霜花生的做法图解7

    7.马上筛入玉米淀粉,不能太多,快速翻炒使每粒花生都裹上淀粉,翻炒至淀粉凝固,马上关火

  • 奶香挂霜花生的做法图解8

    8.出锅装盘,晾凉即可食用

  • 奶香挂霜花生的做法图解9

    9.再来一张

小贴士

1.牛奶不要太多,否则很难出糖浆

2.倒入花生后要快速翻炒,容易粘锅

本菜谱由味蕾诱惑上传

奶香挂霜花生的家常做法

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