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炒馍花的做法
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用料:
馒头
两个
米饭
适量
红萝卜
一个
黄瓜
一根
鸡蛋
一个
玉米粒
适量
火腿
一根
盐
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
姜粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
小贴士:
选择颜色鲜亮的蔬菜配色。
做法:
1.
馍切一厘米见方小丁,打一个鸡蛋和馍花拌匀。
2.
黄瓜,红萝卜,火腿切丁,和玉米粒一起备用。
3.
锅里放油烧热,放入葱花爆香,把所有配菜一起放入翻炒,加入盐,十三香,花椒粉,姜粉。
4.
菜炒一分钟后放入米饭,把米饭尽量压碎。
5.
最后放入馍花翻炒一会,出锅前加入鸡精。