姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.杏花鸡洗干净
2.去头尾,斩件,准备香菇和无核红枣
3.香菇泡发好
4.锅内放入红枣、姜、泡发开的香菇和泡发的香菇水
5.大火煮开转小火煮15分钟,把红枣和菇味煮出来。
6.接着放入杏花鸡,中火煮20分钟就好,太久鸡老了不好吃。
7.放盐调味
8.成品图,一碗香喷喷热腾腾的香菇红枣嫩鸡汤就好了。
选用好的鸡,一定是新鲜杀好的,不需要任何调料,汤却非常鲜甜。
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