鸡蛋:润燥
1.鸡蛋磕入无油无水的盆内,加全部糖打至粗泡
2.加入2滴醋
3.打发至提起纹路不易消失
4.筛入低粉,上下搅拌均匀
5.加入玉米油,再次搅拌均匀
6.烤箱160度预热。取6个中号纸杯,蛋糕糊倒入,抖去气泡,入烤箱烤5分钟定型
7.裱花袋剪口,装入喜欢的裱花嘴,把卡仕达酱装好
8.裱花嘴扎入蛋糕内,挤入卡仕达酱,再放烤箱烤10分钟
9.拿出,再在上面挤上剩下的卡仕达酱,进烤箱烤10-20分钟分钟,依自家烤箱脾气
10.成品
11.卡仕达的香滑配上蛋糕的香味
12.味道太赞了!
一定要烤定型了才挤卡仕达酱哦,不然卡仕达酱会沉底~会沉底~会沉底!也可先倒半杯蛋糕液,烤至定型后挤上卡仕达酱再倒满。