可乐鸡块的做法

• 1.洗干净鸡腿

• 2.剁成小块

• 3.在开水中煮两三分钟

• 4.捞出冲洗干净血沫，沥干水分

• 5.切适量葱段和姜片，准备好冰糖和可乐

• 6.锅中加入适量油，把葱姜，鸡块一并放入中小火翻炒，将鸡块水分炒干

• 7.鸡块推至锅边，小火把冰糖熬化

• 8.翻炒一下，加入6月鲜酱油，炒至鸡块上色。

• 9.倒入，二百毫升可乐大火烧开

• 10.加一些料酒，转小火慢炖

• 11.待汤汁变浓，换大火加盐收汁

• 12.汤汁能挂住锅铲，向下滴时呈断线状，关火
  

• 13.成品图