用料：
- 山药 1条
- 黄豆 适量
- 鸡爪 6个
- 猪皮 适量
- 红枣 4个
- 桂圆 3个
- 姜 2片
- 盐 适量
小贴士：
煲汤最好用紫砂煲，或者隔水炖，这样的汤水味道特别的鲜。黄豆记得提前泡发， 我这次忘记了所以最后豆的口感不够绵。
鸡爪猪皮里面所含的胶原蛋白多，加了山药喝起来也不油腻，特意加了红枣桂圆补气
做法：
- 1. 锅中烧开水放入鸡爪过凉水洗净备用
山药洗净去皮切段，切姜片，猪皮切块，红枣桂圆用清水泡开，黄豆提前4小时用水泡发 - 2. 锅中放入鸡爪和黄豆、姜、桂圆、加适量水大火煮开后改中小火煮40-50分钟左右
- 3. 加入红枣和山药继续煮十五分钟
- 4. 煮烂后调入适量的盐即可
- 5. 晒图～糯糯的山药可好吃啦～