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小汉堡的做法
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用料:
面包片
8个
鸡胸肉
半斤
生菜
一棵
大火腿
一根
沙拉酱
一瓶
淀粉
适量
鸡蛋
两个
面粉
适量
胡椒粉
适量
海盐
适量
小贴士:
面包片一定要选原味的,不要太甜哦!
配料都可以根据自己的口味调整。
做法:
1.
把面包片切成上下两层。(有卖专门的汉堡面包片)
2.
把鸡胸肉切成片,放盐,胡椒粉,十三香,老抽,腌制十分钟。(可根据自己口味酌情放调料)
3.
腌制好后,把鸡胸肉裹上适量的,淀粉、鸡蛋、和面粉。
4.
热锅冷油,等油烧到八分热,将鸡胸肉下锅炸至金黄色熟透,出锅控油。
5.
将生菜洗净晾干
6.
将火腿切成片备用
7.
下面包片先放几片生菜,抹上沙拉酱,放上火腿片。
8.
再放上肉饼,抹上沙拉酱,盖上面包片,完美!