炸紫薯球

炸紫薯球
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作者:美梦9898

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
糯米:健脾

炸紫薯球的做法

  • 炸紫薯球的做法图解1

    1.紫薯洗净

  • 炸紫薯球的做法图解2

    2.放入电饭煲煮熟

  • 炸紫薯球的做法图解3

    3.把紫薯皮剥去

  • 炸紫薯球的做法图解4

    4.把紫薯剁泥后加入糯米和白糖

  • 炸紫薯球的做法图解5

    5.揉成光滑的粉团

  • 炸紫薯球的做法图解6

    6.然后分成10克左右的小挤子

  • 炸紫薯球的做法图解7

    7.全部搓成圆球

  • 炸紫薯球的做法图解8

    8.锅里倒油,7分热时放入紫薯球煎炸,用中小火

  • 炸紫薯球的做法图解9

    9.铺好吸油纸放上炸好的紫薯球完成

小贴士

油温不要过高,中小火煎炸,我用了2个紫薯140克左右适合2~3个人吃。

本菜谱由美梦9898上传

炸紫薯球的家常做法

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