用料：
- 低筋面粉 150克
- 黄油 100克
- 全蛋液 30克
- 蛋白液 10克
- 砂糖 50克
- 盐 2克
- 泡打粉 2克
- 奶粉 20克
- 可可粉 7克
做法：
- 1. 准备材料～
- 2. 黄油软化后，放盐和砂糖打发～然后再分次少量加入蛋液进行打发～
- 3. 低筋面粉放泡打粉搅拌均匀，奶粉我用的是婴儿奶粉，大家可以用普通的～奶粉也和面粉混合均匀～
- 4. 往打发好的黄油里加过筛后的面粉和可可粉，搅拌均匀并揉成面团～
- 5. 用称称出总重量，我做了30个，得出单个的分量，然后团成球状～
- 6. 把扁桃仁直接按在面团的中央，在刷上蛋清液～
- 7. 烤箱预热，160度烤25分钟，时间到后再焖10分钟，再取出～
- 8. 摆盘即可食用～