酸辣冬瓜皮的做法

• 1.冬瓜皮切丝

• 2.小辣椒切丁

• 3.热油下冬瓜皮和和所有辅料，加水至刚刚没过冬瓜皮

• 4.小火煮至水完全收干

• 5.出锅吃吧