土豆:和胃
1.土豆去皮切丝放入凉水中洗去淀粉。
2.尖椒切丝,葱姜切碎
3.锅中做油
4.放入葱姜碎爆香
5.放入土豆丝翻炒
6.加入酱油和一勺醋翻炒
7.加入尖椒丝
8.加入盐调味翻炒均匀闻到尖椒香味加入鸡精翻匀关火
9.出锅装盘
10.成品图
放入土豆丝后放入一勺醋是为了让土豆丝是更脆,但不要多放,不要吃出酸味。
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