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懒人快手吐司的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  270克
  •  30克
  •  2克
  • 酵母  3克
  • 牛奶  160克
  • 黄油  20克

做法:

  • 1. 把所有材料称好备用
  • 2. 由液体到固体倒入面包机揉至光滑
  • 3. 揉光滑的面团加入黄油揉至出膜货伸展性很好的状态,这步很关键
  • 4. 第一发发至2倍大手戳进去不会回缩就可以
  • 5. 分3等份
  • 6. 擀面杖排气擀开卷好整形直接入吐司模
  • 7. 入烤箱进行2发,发至模具9分满时开烤150度40分钟
  • 8. 烤好立即取出脱模
  • 9. 切片晾凉备用,拉丝很不错哦
  • 10. 再来一张