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懒人快手吐司的做法
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用料:
高筋面粉
270克
糖
30克
盐
2克
酵母
3克
牛奶
160克
黄油
20克
做法:
1.
把所有材料称好备用
2.
由液体到固体倒入面包机揉至光滑
3.
揉光滑的面团加入黄油揉至出膜货伸展性很好的状态,这步很关键
4.
第一发发至2倍大手戳进去不会回缩就可以
5.
分3等份
6.
擀面杖排气擀开卷好整形直接入吐司模
7.
入烤箱进行2发,发至模具9分满时开烤150度40分钟
8.
烤好立即取出脱模
9.
切片晾凉备用,拉丝很不错哦
10.
再来一张