花生:健脑益智、护眼明目
1.花生用微波炉打熟,凉一会。
2.面粉放入泡打粉,拌匀。
3.鸡蛋拌少量盐搅拌。
4.把花生倒入搅拌好的蛋液里拌匀。
5.倒入拌好的面粉中摇晃拌匀。倒入小塞子,把多余面粉塞出去。
6.这次是把蛋液倒入花生中拌匀。
7.倒入面粉摇晃。
8.摇晃好倒入塞子,把多余的面塞出。
9.锅中放油,油开了放入晃好的花生
10.炸制金黄色捞出。
第二次倒入小塞子中多摇晃一会,面粉会粘的结实一些。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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