紫 薯卷的做法

• 1.材料如下，紫薯泥中加适量油和和糖拌匀备用

• 2.牛奶110g，油10g，糖10g混和搅匀，与面粉和成面团，紫薯泥捏成小球

• 3.将面团与紫薯等份，包入紫薯馅

• 4.全部包好

• 5.擀开成长条，卷起

• 6.纵向擀开，再卷起

• 7.用模具压出印花

• 8.刷蛋黄液

• 9.预热烤箱至200度，上下火20分钟

• 10.装盘