黑豆渣山形吐司的做法

• 1.准备食材

• 2.豆渣是这样的

• 3.把食材按顺序依次加入面包桶内:鸡蛋，豆渣，豆浆，白糖，盐，高筋面粉，奶粉，酵母，玉米油

• 4.启动面包机发面团功能

• 5.时间到，面团已经发酵到原面团的二倍大

• 6.把面团取出揉匀，平均分成三个小面团

• 7.再取出一个小面团，擀成长舌状

• 8.从下面往上卷

• 9.卷好后，收口朝下，放在模具里

• 10.三个都整形完毕，全部放在模具里

• 11.放烤箱二次发酵，放一碗开水，屋里要是比较暖和就不要烤箱发酵，自然发酵就可以

• 12.二次发酵到九分满的时候，把热水碗取出，烤箱上下150度，下层50分钟

• 13.烤箱烤到10分钟的时候，吐司稍微上色，就加盖锡纸，继续烤到时间，取出，脱模就可以了，放凉后可以切片享用

• 14.成品图