用料：
- 纯牛奶 4袋
- 川秀开菲尔8菌菌粉 1袋
- 蓝莓 100克
- 冰糖（酸奶内） 50克
- 冰糖（蓝莓果酱内） 40克
小贴士：
装酸奶的瓶子一定要高温消毒，否则容易使酸奶变质，做好的酸奶冷藏后食用口感更佳。
做法：
- 1. 玻璃瓶用开水烫过消毒，控干水分。
- 2. 准备食材。
- 3. 牛奶、冰糖、菌粉放入玻璃瓶，静置到冰糖融化，用筷子搅拌均匀。
- 4. 放入面包机，盖好盖子。
- 5. 用发酵功能，6小时（晚上做比较好）。
- 6. 做好的酸奶，比较粘稠（故意放倒拍的）。
- 7. 蓝莓和冰糖放入炒锅，用小火加热。
- 8. 待冰糖溶化，蓝莓液粘稠呈果酱状，熄火，晾凉备用。
- 9. 小酸奶瓶开水消毒，晾干。
- 10. 酸奶装入小瓶，7分满，上面铺上蓝莓果酱，盖上盖子保存，3天内食用完。
- 11. 成品图。