香辣鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗干净，用干辣椒，盐，老抽，料酒腌制半小时

• 2.准备好配料

• 3.将腌制好的鸡翅放油里炸，炸两次，起锅控油

• 4.锅里留点油，倒下配料炒香，在倒入炸好的鸡翅翻炒均匀，放一点水大火烧滚，小火闷一分钟放下韭菜大火收汁

• 5.起锅装盘