香菇:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
韭菜:活血化瘀
饺子皮 | 鸡脯肉 |
虾米皮 | |
生抽 | |
盐 | 老抽 |
鸡精 | |
十三香 | |
1.准备好所有食材
2.香菇先泡水
3.虾米皮
4.把鸡蛋放在碗里打散
5.热锅下油
6.鸡蛋倒下去至凝固
7.开始翻炒用锅铲切成小块
8.鸡蛋弄一边放虾米皮
9.鸡蛋虾米皮一起翻炒出香味就可以了,放锅放凉
10.鸡脯肉剁碎
11.下所有配料
12.用手抓匀腌制下
13.韭菜也要剁碎或切很小一块
14.把凉了的鸡蛋跟虾米皮放少许盐搅拌匀
15.鸡脯肉盐好在放香菇(香菇要剁碎忘记拍照了)
16.弄半碗水包饺子用
17.饺子已经包好
18.饺子下锅蒸15分钟就好
19.蘸料可以自己随便搞我弄的是老干妈,也可以弄陈醋
20.可以开吃了
我弄的是俩种馅的鸡脯肉一种去包,韭菜虾米皮鸡蛋一种也可以几种包成一种馅