土豆蘑菇炖鸡块的做法

• 1.鸡块焯水去血沫

• 2.盛出备用

• 3.准备所用的材料

• 4.蚝油

• 5.锅热放油放冰糖

• 6.冰糖炒成红色糖汁放入鸡块翻炒，每块鸡块都粘上冰糖汁

• 7.翻炒过后放入大葱，姜片，八角，大蒜，朝天椒

• 8.翻炒一会儿加入豆瓣酱

• 9.翻炒一会儿加开水，开水没过鸡块

• 10.半个小时后加入土豆和蘑菇

• 11.二十分钟后在加入柿子椒

• 12.15分钟后关火装盆盛出